Conheça 5 restaurantes bons e baratos em Santiago

Sem dúvidas, a melhor parte da sua viagem para o Chile, além dos passeios, será conhecer os restaurantes bons e baratos em Santiago. Entre um ponto turístico e outro, vale a curiosidade em descobrir o que a gastronomia de Santiago te reserva. 

A culinária andina, os sabores e as variedades são, antes de mais nada, uma característica marcante do país. Cada um desses estabelecimentos tem história e muita tradição chilena, então separe ao menos um dia para fazer um tour culinário em sua viagem. 

Dicas para comer barato nos restaurantes de Santiago

Se você é do tipo de pessoa que ama um tour gastronômico e, além disso, economizar experimentando pratos tradicionais, Santiago e arredores são os seus lugares. Geralmente, os restaurantes localizados na área turística têm uma tendência a serem mais caros, mas isso não se concretiza na grande maioria dos casos. 

E para te ajudar a poupar ainda mais, recomendamos que você fique atento ao “Menú del día”, que nada mais é do que uma opção completa e econômica que faz você experimentar quatro itens em apenas um único pedido:

• Entrada
• Prato principal
• Sobremesa
• Bebida

O menu traz um preço mais acessível do que em comparação com pratos individuais e uma boa alternativa para quem deseja economizar. E vale lembrar: utilize aplicativos de desconto e promoções para tornar suas refeições nos restaurantes de Santiago ainda mais baratas.

Como exemplo: 

• Mesa: esse aplicativo funciona como um sistema de reservas que oferece descontos de até 50% em diversos estabelecimentos. Após reservar pelo app, chegue no horário agendado e informe que obteve seu voucher pelo Mesa.
• PedidosYa, Uber Eats e Rappi: assim como no Brasil, esses aplicativos de delivery são muito populares em Santiago. Embora sejam focados em entregas, eles também oferecem promoções diárias e cupons de desconto para retirada no local ou para consumo nos próprios restaurantes parceiros. 
• Comida de rua e feiras: fique de olho nas barraquinhas de comida de rua, especialmente em áreas movimentadas.
• Supermercados: para café da manhã ou lanches, comprar em supermercados como Lider, Jumbo ou Unimarc é sempre mais econômico do que comer em cafés ou restaurantes.

Experimente a culinária local de Santiago

Agora é a sua oportunidade: aproveite e experimente pratos típicos chilenos, que sustentam bem e valem como um almoço:

• Empanadas: a empanada chilena é grande, assada e recheada, sendo a de “pino” (carne moída, cebola, azeitonas, ovo cozido e uva passa) a mais tradicional. 
• Pastel de Choclo: não é um simples pastel; é uma torta gratinada em um pote de barro, com recheio de carne moída e cebola (“pino”), azeitonas, ovo e uma camada cremosa de milho moído.
• Mote con Huesillos: uma bebida refrescante e tradicional do Chile, feita com uma calda de pêssego seco (huesillo) e trigo cozido (mote)

Esses pratos típicos podem ser encontrados em diversos restaurantes e quiosques. 

Quais são os 5 restaurantes mais legais de Santiago

Os bairros de Santiago “fazem seu nome” quando o assunto é comida boa. Nesse sentido, caminhando pela região, você encontrará diversas opções de restaurantes bons e baratos, inclusive, cafés e restaurantes para trabalhar remotamente.

São diversas portinhas escondidas por toda região. Então, explore com calma e vá preparado para experimentar de tudo um pouco. Nos principais bairros, em outras palavras, nos bairros turísticos, é mais fácil encontrar pratos típicos, variedades de sabores e preços para todos os bolsos. A ideia aqui é um tour por restaurantes em Santiago que valem a visita e o dinheiro no seu bolso. 

Começando pelos bairros de Santiago:

Providencia

• La Terraza: localizado na Vicuña Mackenna, ele é conhecido pelos sanduíches chilenos, como o chacarero. Os preços dos pratos são acessíveis e o ambiente é agradável.
• Galerias: explore as galerias comerciais, como a Galeria Francisco Aguirre, onde você pode encontrar pequenas lanchonetes e restaurantes que servem pratos simples e baratos.

Bairro Italia

• Fogón de Momo: se a ideia é comer um bom churrasco, esse restaurante no Barrio Italia é uma ótima opção. Fica em um pátio interno e oferece bons cortes de carne.
• Pizzaria Tío Tomate: para os amantes de pizza, o Tío Tomate oferece pizzas com ingredientes locais e até opções sem glúten e veganas.

Bellavista

No complexo Bellavista, há diversos restaurantes onde você pode desfrutar da culinária chilena, sendo um deles o Galindo.

• Restaurante Galindo: um clássico em Bellavista, o Galindo serve pratos típicos chilenos como o pastel de choclo e o lomo a lo pobre. As porções são bem servidas e os preços são justos.

Cada região tem seu charme e é um polo gastronômico que, sem dúvidas, te trarão bons momentos caso você puxe uma cadeira ou faça uma reserva em um dos restaurantes. 

Veja também: Conheça os melhores mirantes en Santiago.

Dicas de horário e o que pedir nos restaurantes em Santiago

A princípio, em relação à rotina dos brasileiros, os chilenos almoçam um pouco tarde  Os restaurantes em Santiago servem entre 12h até cerca de 15h30. Nesse sentido, chegue cedo, por volta das 13h, para garantir que as opções do dia ainda estejam disponíveis.

Contudo, opções não faltam, assim como alternativas de pratos típicos como:

• Barros Luco: sanduíche quente com carne fatiada e queijo derretido. Simples, mas delicioso, e você encontra em restaurantes bons e baratos em Santiago.

É um lanche prático, bem como uma refeição leve.

Pratos Chilenos Tradicionais

Se você estiver em uma “picada” ou um restaurante com “Menú del Día”, procure por esses pratos:

• Cazuela: conhecido como um ensopado caprichado e saboroso, geralmente é composto por um pedaço de carne ou frango, batata, milho, abóbora e arroz.
• Chorillana: ideal para compartilhar! É um prato enorme de batatas fritas cobertas com carne fatiada, cebola refogada e ovos fritos. 
• Sopaipillas: pão frito de origem hispano-americana. Muito popular no Chile.
• Hot dog chileno (conhecido como Completo): é uma variação popular e saborosa do tradicional cachorro-quente, com ingredientes como abacate (palta), tomate, maionese.

Enquanto você explora os bairros e conhece a cultura local para comer de forma econômica, os mercados regionais e quiosques com comida de rua são paradas obrigatórias. Eles garantem produtos frescos, sabores autênticos e a oportunidade de interagir com a vida cotidiana de Santiago.

Outras opções: mercados regionais e comida de rua

Os mercados são o coração da cidade, e além de serem ótimos para comprar ingredientes, muitos deles têm pequenos restaurantes e barracas de comida que servem pratos deliciosos e com preços que a gente ama. 

No Mercado Central, por exemplo, você encontra peixes e frutos do mar frescos. As barracas e pequenos restaurantes no interior trazem opções de preparações simples e saborosas, como:

• Caldillo de congrio: ensopado de congro, um tipo de peixe.
• Paila marina: sopa de frutos do mar.

Próximo ao Mercado Central, La Vega Central fica do outro lado do rio Mapocho e é o maior mercado de frutas, verduras e vegetais da cidade. Aqui você encontra os preços mais baixos de Santiago. Além disso, há também uma seção de laticínios, carnes, grãos e especiarias. 

É um lugar típico, é aqui que você experimenta de tudo um pouco, por valores muito acessíveis. As comidas de rua de Santiago são deliciosas, ainda mais quando são feitas por mãos de nativos:

• Sopaipillas: um tipo de pão frito de abóbora; macio por dentro e crocante por fora. É um lanche de rua clássico, geralmente servido com “pebre” (molho de tomate, cebola, pimenta e coentro) ou com mostarda e maionese.

Já o Mercado Persa Bío Bío é um paraíso para quem busca variedade e economia. Especialmente nos finais de semana, esse mercado a céu aberto se torna um labirinto de barracas com tudo que você imagina, incluindo uma seção de comida de rua e pequenos restaurantes bons e baratos que servem desde a tradicional comida chilena até pratos peruanos, bolivianos e venezuelanos.

E por fim,

O que diferencia a culinária do Chile são suas raízes indígenas, influências europeias e foco em frutos do mar e ingredientes frescos, resultando em pratos extremamente saborosos.

Conhecer uma outra cultura também é mergulhar na culinária e sabores que apenas os nativos trazem. Sendo assim, não deixe nada para depois em sua viagem, pois talvez você não venha a experimentar certos temperos em nenhum outro lugar.

 “Quer uma listinha completa com restaurantes bons e baratos? Chama a gente no Whats!”

FAQ – Perguntas Frequentes

Tem restaurante bom e barato no centro?

Sim, caminhando pelo centro, é possível encontrar mercados e restaurantes com o “Menú del dia”.

Comer em Santiago é caro?

Em sua maioria não. Escolha restaurantes fora da rota turística e movimentados.

Onde encontro comida típica e acessível?

No Mercado Central, La Vega Central e Mercado Persa Bío Bío.